Ponadto deska do krojenia chroni stół i przedłuża żywotność noży. Wiedząc, jak ważne jest posiadanie deski do krojenia, z pewnością zechcesz ją kupić od razu, ale możesz być pewien, że nie trzeba wydawać fortuny, aby uzyskać deskę do krojenia wysokiej jakości, na szczęście, możesz zrobić to sam, łatwo, szybko i tanio. Nie używaj detergentów. Po wytarciu solą i cytryną możesz dodatkowo użyć octu, lekko opłukując nim deskę. Wytrzyj i następnie… znów wetrzyj w deskę trochę soli, pozostawiając ją nawet na kilka-kilkanaście godzin do pełnego wyschnięcia. Teraz przychodzi czas na likwidację starych zadziorów i nacięć. 3. Konserwacja desek do krojenia. Bez względu na rodzaj drewna, z którego wykonana jest deska do krojenia, konserwacja jest niezbędna, aby utrzymać jej trwałość i higienę. Oto kilka wskazówek, jak dbać o deskę do krojenia: 3.1. Regularne czyszczenie. Deski do krojenia należy regularnie czyścić, aby usunąć resztki jedzenia i Nie potrzebujesz żadnych specjalnych narzędzi, aby zrobić drewnianą deskę do krojenia, wystarczy młotek, wiertarka i drewno. Oto prosta metoda, którą możesz zastosować, aby zrobić drewnianą deskę do krojenia. Krok 1: Najpierw musisz zrobić z drewnianej deski kształt koła. Zrób to zgodnie z rozmiarem pożądanej deski do krojenia. Jak zrobić deskę do krojenia? Każdy, kto spędza dużo czasu w kuchni, wie, jak ważne jest posiadanie dobrej jakości deski do krojenia. Nie tylko ułatwia ona pracę, ale także zapewnia bezpieczeństwo podczas przygotowywania posiłków. Jeśli chcesz mieć deskę do krojenia, która spełni Twoje oczekiwania, możesz ją samodzielnie Niedawno z powodu długich wieczorów wymyśliłem żeby zrobić sobie ładną deskę do krojenia (w rzeczywistości będzie raczej do podawania czegoś) i znalazłem na necie dwie metody żeby taką wykonać więc wybrałem taką która wydawała mi się prostsza i teraz już wiem ze drugi raz pewnie spróbuje czegoś bo ta jest mega upi***liwa. Nie możesz tego po prostu zrobić Cena deski do krojeniaale także porównać kryteria jakości. Możesz Zamów deskę do krojenia Amazon online i dostarcz ją do domu. Skorzystaj z oferty deski do krojenia jeden zweryfikowany sklep internetowyjeśli chcesz zaoszczędzić pieniądze. JAK PODAWAĆ SERY? Najefektowniej prezentują się na grubej drewnianej desce. Oczywiście nie może być przesiąknięta nieprzyjemnymi zapachami, poplamiona lub porysowana. Najlepiej przeznaczmy tego celu jedną deskę i nie używajmy jej do krojenia. Możemy też wybrać blok kamienny. Obok kładziemy zestaw noży do krojenia serów. jaką deskę do krojenia wybrać, jaka deska do krojenia będzie najlepsza, czy najlepsze deski do krojenia są uniwersalne. Deska do krojenia niejedno ma imię – rodzaje desek kuchennych. Deski do krojenia mogą być wykonane z wielu różnych materiałów, spotkamy je w sklepach w wielu różnych rozmiarach. Przy czym jest wyjątkowo trwała i użyteczna. Dzięki poprzecznemu ułożeniu włókien, w stosunku do kierunku krojenia, nie zbierają się w niej płyny powstałe przy krojeniu. Dużym plusem jest również fakt, że woda nie wsiąka w deskę – bambus schnie dużo szybciej niż drewno. Deski do krojenia wyposażone są również w u7tnK. Nie przywidziało Wam się — ten artykuł naprawdę jest poświęcony temu, jak zrobić deskę do krojenia. Choć zawodowo zajmuję się produkcją drewnianych akcesoriów kuchennych, nie skąpie nikomu wiedzy na temat tegoż rzemiosła. Dlaczego? Ze względu na to, iż cenię sobie kreatywność. Zarówno własną, jak i tą przejawianą przez innych ludzi. Niniejszy tekst jest w zasadzie skierowany do dwóch typów ludzi. Pierwszą z nich są osoby realnie zainteresowana zdobywaniem nowych umiejętności. Drugą grupę stanowią natomiast niedowiarkowie uważający, że nie ma nic wyjątkowego, w wytwarzaniu produktów takich, jakie są dostępne w moim sklepie internetowym. Zaczynajmy więc! Chyba nikt nie ma wątpliwości co do tego, że deska do krojenia jest bardzo ważnym elementem wyposażenia absolutnie każdej kuchni! W końcu to właśnie na niej przygotowujemy półprodukty do naszych ulubionych potraw. Akcesoria tego typu są także istotne ze względu na fakt, że stanowią one skuteczną formę ochrony blatu przed ewentualnymi zarysowaniami. Jeśli jesteś amatorem pięknych przedmiotów i pragniesz uczynić swoją kuchnię prawdziwie wyjątkowym pomieszczeniem, ten poradnik jest właśnie dla Ciebie! Czego potrzebujesz do wykonania deski do krojenia? Na samym początku należy wybrać jeden z popularnych materiałów, których używa się do produkcji desek do krojenia. Osobiście preferuje drewno i to na nim się dziś właśnie skupimy. Jednak nie jest to jedyna opcja. Innymi surowcami cieszącymi się sporym zainteresowaniem rzemieślników są: sprasowane trawy;kauczuk;wszelkiego rodzaju tworzywa sztuczne, w tym także plastik;szkło;kamień;stal. Najbardziej tradycyjnym rozwiązaniem jest wspomniane przeze mnie na początku drewno. Opcji jeśli chodzi o jego gatunki jest więcej, niż można sobie wyobrazić. Zasada jest prosta: im twardsze drewno wybierzemy, tym lepszą pod względem jakości deskę wyprodukujemy. Drewno, czyli surowiec idealny To dość oczywiste, że moim faworytem jest w tym przypadku drewno. Przypominam tylko, gdyby przez przypadek to komuś umknęło 🙂 Dlaczego tak jest? Przede wszystkim ze względu na fakt, iż materiał ten doskonale wchłania nie tylko zapachy, ale również barwy niektórych produktów spożywczych. Oczywiście tych, które są na nim przygotowywane. Drewno wchłania także wodę. Jest to powód, dla którego każdorazowo po użyciu drewnianej deseczki, należy wycierać ją do sucha. W przeciwnym wypadku samoistnie stworzy się idealne środowisko do bytowania bakterii, a przecież nie jest to pożądany skutek. Nie zalecam również mycia drewnianych desek w zmywarkach. Dobrym zwyczajem jest natomiast nacieranie tego naczynia co jakiś czas ulubionym olejem, np. oliwą z oliwek. Jedną z największych zalet drewna jako materiału jest to, że łatwo poddaje się ono obróbce, co daje praktycznie niczym nieskrępowane możliwości w kontekście uzyskiwania oczekiwanych kształtów. Dodam także, iż — moim zdaniem — delikatne nacięcia, pęknięcia i inne uszkodzenia na powierzchni drewna są czymś, co warto eksponować, ponieważ to naturalne piękno symbolizujące w niezwykły sposób przemijanie i to, że ono wcale nie jest złe i przerażajace. Jak zrobić deskę do krojenia? No dobrze, ale przecież artykuł ten miał zawierać odpowiedź na jakże nurtujące wszystkich pytanie, czyli: jak zrobić deskę do krojenia? Samodzielne wykonanie takiego produktu najlepiej rozpocząć oczywiście od wybrania właściwego materiału, w tym przypadku od określenia gatunku drewna, na którym będzie się działać. Następnie przechodzimy do zaprojektowania kształtu deski, najlepiej będzie odrysować go sobie na wybranym wcześniej kawałku drewna. Kształt ten można wyciąć posługując się np. piłą włosową ręczną albo elektryczną, ewentualnie klasyczną wyrzynarką. Ważne jest, aby pozostawić sobie nieco „zapasu”, aby móc potem bez obaw przejść do etapu szlifowania. Ostateczny kształt nadaje się właśnie poprzez szlifowanie. W tym przypadku doskonałym narzędziem okazuje się pozornie prosty papier ścierny (jego ziarnistość trzeba dobrać samemu). Ostatnim etapem jest trzykrotne zaimpregnowanie deski. Dzięki temu zabiegowi nabierze ona pięknego i głębokiego koloru (podkreśli się przy tym naturalną barwę drewna), a także zostanie zabezpieczona przed ewentualnością bycia podatną na poplamienia. Garść praktycznych wskazówek Najlepiej postawić na grube deski. Są one najbardziej „stabilnym” surowcem ze względu na fakt, że ich złamanie się podczas pracy jest stosunkowo niewielkie. Dodatkowo przez cały czas użytkowania ich powierzchnia może być cyklicznie odnawiana — zarówno poprzez stosowanie dedykowanych środków do olejowania, jak i zeszlifowanie zewnętrznej, zużytej już warstwy. Kolejną praktyczną radą jest to, aby gotową deskę nacierać olejem co najmniej raz w trakcie trwania miesiąca. Mimo wszystko moim zdaniem optymalnie jest impregnować ją raz w tygodniu. To niewiele pracy, a efekty są niesamowicie satysfakcjonujące. Z pewnością interesuje również Państwa to, jak eliminować bakterie z drewnianej deski. Procesu stylizacji można dokonać posługując się solanką, czyli roztworem soli i wody. Można do tej mieszanki dołożyć także odrobinę zwykłego lub jabłkowego octu. Do pielęgnacjo naturalnego drewna nie stosuje się natomiast żadnych chemikaliów o mocnym działaniu, ponieważ mogą one zniszczyć powierzchnię deseczki, np. odbarwiając ją. Ostatnią spośród moich praktycznych wskazówek jest to, aby posiadać w swojej kuchni przynajmniej dwie deski do krojenia — jedną do przygotowywania produktów surowych, jak mięso lub ryby, oraz drugą służącą do przyrządzania serów, owoców i warzyw, jak również pieczywa. W tym miejscu nie pozostaje mi nic do innego, jak tylko zaprosić Państwa do odwiedzenia mojego sklepu z moimi akcesoriami kuchennymi. Każde z nich jest w pełni unikalne, co z pewnością działa na ich korzyść. Drukuj Strony: [1] 2 3 ... 7 Do dołu Wątek: Jesionowa deska do krojenia (Przeczytany 7252 razy) Mam zamiar zrobić jesionową deskę do krojenia. Mam wystarczająco szeroki kawałek, że mógłbym zrobić z jednego kawałka ale czytałem, że większą wytrzymałość będzie miała klejonka (choć mowa była o buku). Czy w przypadku jesionu też powinienem zastosować klejonkę czy nie ma to większego znaczenia? Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Deska do krojenia nie jest na zawsze. Pokleisz, będzie dobrze. Nie pokleisz, też bedzie Zapisane Deska do krojenia nie jest na zawsze. Pokleisz, będzie dobrze. Nie pokleisz, też bedzie tak sobie na początku pomyślałem, zwłaszcza, że jedna deska jesionu którą posiadam wystarczy na zrobienie z 10 takich desek do krojenia ale pomyślałem sobie, że jeśli dałbym komuś deskę a ona rozpadłaby się po pół roku to byłoby niemiło, dlatego wolałem spytać :-)Skoro nie ma większych przeciwwskazań do zrobienia w całości to mam jeszcze pytanie odnośnie strugania. Zamówiłem dziś strug Rebir-a który ma szerokość 15cm. Jeśli deska będzie trochę szersza, powiedzmy 20-25cm to jestem w stanie tym ją równo przestrugać? Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Zapisane skoro się pytasz to wnioskuję że wprawy nie masz i raczej nie uda Ci się Tego się obawiałem... Ogólnie to chciałem uniknąć klejonki ze względu na konieczność zakupienia ścisków. Poza tym czy po klejeniu da radę to wyrównać bez grubościówki?wrzuć zdjęcie tej deski i koniecznie sztorców to zobaczymy jaką wybrałeś i jak mocno będzie podatna na wypaczanie bo może jednak warto będzie się pokusić o klejenie Postaram się jutro wrzucić zdjęcie, ale co to są sztorce? ;-) Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Zamiast ścisków możesz użyć pasów ładunkowych a zamiast grubościówki struga Jak zetniesz drzewo i widzisz usłojenie to właśnie sztorc (na sztorc czyli do pionu) « Ostatnia zmiana: 2019-05-11 | 23:07:52 wysłana przez ozi » Zapisane nie przeszkadzaj kobieto !!! - na forum jestem jak masz kantowke .... i przetniesz ja to wlasnie masz sztorcowe drewnomowia wprost te wlokna co ch*jowo wygladaja po przecieciu to wlasnie jest sztorc z tego tniesz na rowno, kleisz i robisz to nie boj sie klejonki... z klejonka jest jak z ruchaniem... im wiecej tego robisz tym lepszy w tym jestes Zapisane Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Łatwiej będzie strugiem obrobić taką klejonkę niż lite drewno?tak samo, tylko założę się że jak wybierałeś deskę z całej sterty innych to nie zwróciłeś uwagę na usłojenie, są deski bardziej i mniej podatne na wyginanie się i tak to już jest że im deska ładniejsze słoje ma płaskiej części to jest mniej stabilna Zapisane Klejona bedzie bardziej trwała (chodzi o to zeby drewno było na sztorc podczas krojenia). Ja zrobiłem podobne deski z mahoniu i jesionu. Ta w formie muru jest na sztorc a kwadratowa klejona wzdłuż słoi - tylko tak mogłem wykorzystac materiał ktory miałem Zapisane W "ceglastej" jesion jest na sztorc? Zapisane nie przeszkadzaj kobieto !!! - na forum jestem Ja myje nornalnie deske do krojenia pod woda. Gdyby byla klejona to kazda popeka i dlatego robie z jednego kawalka. Ogólnie to jak sie dba tak sie ma « Ostatnia zmiana: 2019-05-12 | 08:34:40 wysłana przez trz123 » Zapisane Tak jak zaprawa na cegle, poziomo Zapisane Ja myje nornalnie deske do krojenia pod woda. Gdyby byla klejona to kazda popeka i dlatego robie z jednego kawalka. piszesz "gdyby" czyli nie sprawdzałeś? i popęka czy porozłazi się w miejscach klejonych ? u mnie deski są myte pod bieżącą wodą i żadna klejona jeszcze nie puściła. może to kwestia odpowiedniego kleju i równego przygotowania klepek ? drewno odpowiednio sklejone ma większą wytrzymałość i stabilność niż jednolitadrewno/deski pękają ze względy na różnice wilgotności , w procesie suszenia drewna największą wadą są spękania które właśnie wynikają z różnic wilgotności drewna Zapisane tak samo, tylko założę się że jak wybierałeś deskę z całej sterty innych to nie zwróciłeś uwagę na usłojenie, są deski bardziej i mniej podatne na wyginanie się i tak to już jest że im deska ładniejsze słoje ma płaskiej części to jest mniej stabilna No wygrałbyś zakład :-)Klejona bedzie bardziej trwała (chodzi o to zeby drewno było na sztorc podczas krojenia).Jeśli chodzi o trwałość to właśnie tak słyszałem, natomiast jeśli chodzi o klejenie na sztorc to z tego co się orientuję to po prostu inny rodzaj deski, niektórzy na to mówią deska rzeźnicka. I oczywiście będzie najbardziej trwała ale to "zwykłe" stosuje się częściej głównie ze względu na wagę i cenę. Ja na sztorc nie będę robić bo ten mój jesion ma grubość 28mm więc raczej tak w ogóle to zaje**ste deski zrobiłeś, na prawdę ładne. Moja będzie zwykła ale za pierwszym razem nie ma co się cudów spodziewaćJa myje nornalnie deske do krojenia pod woda. Gdyby byla klejona to kazda popeka i dlatego robie z jednego kawalka. Ogólnie to jak sie dba tak sie ma Słyszałem, że niektóre gatunki jak np. buk nie za bardzo się nadają na zrobienie deski z jednego kawałka ale nie wiem ile w tym prawdy. Zapisane Ten kto chce znajdzie sposób, ten kto nie chce znajdzie powód. Drukuj Strony: [1] 2 3 ... 7 Do góry Zanim wspomnisz o krokach, które należy wykonać, ważne jest, aby upewnić się, że masz następujące narzędzia i produkty:• 8 kwadratów drewna oliwnego z słojami w testa• Ogon• Sól• Kołowroty• Szczotka ręczna• Piła stołowa• Dłuto• Szlifierka oscylacyjna• Papier ścierny P80• Papier ścierny P120• Olej lniany lub olej mineralnyGdy już masz to wszystko na stole, przy którym będziesz pracować, możesz wykonać następujące czynności:Krok 1Pierwszą rzeczą do zrobienia jest sprawdzenie, czy wszystkie drewniane kwadraty są kwadratowe, czyli idealnie płaskie po obu stronach, w ten sposób bez problemu będą się ze sobą pokrywać .Krok 2Teraz musisz zdecydować, jaka jest najlepsza orientacja słojów, musisz wybrać tę o najlepszym wyglądzie. W naszym przykładzie wybraliśmy drewno oliwne z usłojeniem na dolniku, ponieważ jest ono najbardziej wytrzymałe, wytrzymałe i najmniej uszkadzające 3Po ustaleniu orientacji słojów nałożymy klej po bokach drewnianych kwadratów i trochę soli. Klej utrzyma razem drewniane kwadraty, a sól zapobiegnie ich przemieszczaniu się w kolejnym 4Po sklejeniu całego drewna, zostanie na nie dociśnięty za pomocą długich zacisków lub zacisków do drewna. Zapewni to odpowiednią przyczepność. Pozostaw tak na 8 godzin, a następnie 5Za pomocą struga ręcznego wszystkie powierzchnie drewna są spłaszczane. Następnie drewno jest mierzone i znakowane zgodnie z rozmiarem, który chcesz nadać desce do krojenia. Za pomocą piły stołowej jest cięty do żądanych 6Jeśli zauważysz, że pierwsze sklejenie nie wystarczy, ponieważ niektóre drewniane kwadraty są luźne, nie bój się ich rozłączyć i ponownie skleić, czasami konieczna jest druga 7Po zakończeniu procesu suszenia użyj dłuta, aby ostrożnie usunąć nadmiar kleju. Teraz za pomocą kalibratora skoryguj, czy wszystkie powierzchnie stołu są gładkie i 8Za pomocą papieru ściernego P80 i delikatnie wygładź każdą z powierzchni deski, a następnie zmień na papier ścierny P120, aby uzyskać idealne wykończenie. Na całą deskę nałożyć niewielką ilość oleju lnianego lub oleju mineralnego, pozostawić do wyschnięcia i powtórzyć procedurę. Olej nada drewnu elegancki połysk i uczyni je bardziej Tak łatwo będzie zrobić własną deskę do krojenia Olivo do kuchni. Zajrzyj tu wkrótce po kolejną wskazówkę od Brycusa. Zarówno gospodynie domowa z wieloletnim doświadczeniem, jak i osoby, które dopiero zaczynają uczyć się gotować, powinni znać przydatne sztuczki ułatwiające gotowanie i utrzymywanie w czystości akcesoriów pewnością w każdej kuchni można znaleźć chociaż jedną deskę do krojenia. Na rynku mamy obecnie wysyp tych plastikowych, ale coraz więcej osób powraca do desek sklepach bez problemu możemy kupić deski bambusowe czy dębowe. Co prawda ich cena potrafi czasem przyprawić o zawrót głowy, jednak jeśli chcemy mieć jeden produkt służący nam przez długie lata, to warto deska nadaje się do krojenia zarówno pieczywa, jak i warzyw czy mięsa, jednak warto już na początku postanowić, który rodzaj produktów będziemy na niej kroić i trzymać się tej zasady. Dzięki temu unikniemy przenoszenia deski nie powinno się niepotrzebnie myć. Jeśli kroiliśmy chleb, to wystarczy przetrzeć powierzchnię ręcznikiem, a następnie przetrzeć plasterkiem cytryny i włożyć ją do... sposób zapobiega namnażaniu się bakterii na desce, bo niska temperatura hamuje ich deski w lodówce ma jeszcze jeden dodatkowy plus. Duża deska może służyć nam za dodatkową półkę. Możemy trzymać na niej produkty, które chcemy, aby zniknęły w pierwszej kolejności, ponieważ są już z krótką datą ważności. Sprytne, prawda?Zobacz także: Szczepienia dzieci w Polsce. Dr Feleszko optymistycznie nastawionyOceń jakość naszego artykułu:Twoja opinia pozwala nam tworzyć lepsze wasze durne porady są żenujące, no ale świadczy to o inteligencji lub jej braku tych pismakówTeż mam jeden trik. Jak mi się nie chce sprzątać podłogi to odpalam roombe i mam problem z głowy ;)W moim domu jest kilka różnych desek. Plastikowe myję w zmywarce a drewniane płynem do naczyń pod bieżącą wodą. Jeśli kroję mięso to drewnianą rónież wrzucam do zmywarki. Czasem któraś pęknie to wymieniam ok raz na pół roku to i tak mniejszy koszt niż za cytrynę Chleb kupuje pokrojony, w szufladzie mam trzy deski plastikowe, do mięsa, do ryb i do warzyw. Nie mam problemu, lubię czystość. Deski porządnie myje, sparzam wrzątkiem po ktoś robić korektę tych artykułów,bo są rażące błędy. ABUDSBU do Celki Ja dla odmiany szczoteczkę do zębów i skarpety jak Kramer z VabankABUDSBU DO MARYJA Lepiej i prosciej zdzuelić doradcę żenady deską bez cytrynyABUDABU DO MARYJA To nie żenada tylko ogłupianie ludzi i promowanie cytryny najlepsza z OzraelaNamoczoną deskę posypujemy solą kłodawzką bez antyzbrylacza. Jak ktoś lubi może użyć innrj soli tej z żelazocyjankiem potasu jak lubi sól drogowąDo likwidacji bakterii nuż namnkżonych mkżemy ją wsadzić do ogniskaA może zamrażarka lepsza?Po umyciu deski i osuszeniu papierem spryskałem octem :)